时间：2024-10-14 浏览量：
小时候最念念不忘的一道甜品就是妈妈给我做的米酒蛋花汤，饭后来上一碗这样的甜品，瞬间感觉生活如此甜蜜！整个心里都是甜甜的，暖暖的！
By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料米酒 400克水 适量鸡蛋 2个枸杞 30克芒果 1个白糖 3大勺水淀粉 适量
做法步骤1、准备好所需的食材： 米酒400克，鸡蛋2个。芒果1个切成小丁，白糖3大勺，枸杞30克！
2、锅中放入适量的水，烧开！
3、放入米酒，继续煮开！
4、放入枸杞，再继续煮2分钟！
5、鸡蛋搅打散，边倒入沸腾的水中，边用筷子快速的搅拌，让鸡蛋瞬间变成均匀的蛋花！
6、放入白糖，搅拌至融化！
7、倒入切好的芒果丁！（也可以换成自己喜欢的水果！没有也可以不放！）
8、起锅前，芶一个薄芡即可食用！
9、成品图
10、成品图
11、成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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