时间：2024-11-13 浏览量：
又到一年尝鲜季，随着春天的到来，林菜正成为农贸市场、商超摊位上的主角，为消费者提供更为丰富的菜品选择，增添“春天的味道”。
记者走进富源县金城农贸市场，干净新鲜的椿芽、棠梨花、芹菜等时令春菜被分门别类整齐摆放在摊位上，吸引不少市民驻足购买。市民姚蕊特意赶早到农贸市场购买，她在春菜中再三挑选，“这个季节的棠梨花用干辣椒和蒜叶炒出来，味道会比较浓，家里大人和小孩都比较喜欢吃。”
春季，农贸市场的商户也乐于售卖市民喜爱的林菜，不仅好卖，利润也更高。“这段时间我们陆续上了棠梨花、小椿、折耳根芽、藜蒿芽等新鲜蔬菜。”商户余红敏说。
在富源县墨红镇法土林场赤松茸种植基地，看似平平无奇的树林，走进里面却另有一番景象，只见一簇簇赤松茸破土而出，白色的菌柄上顶着圆润饱满的红褐色菌伞盖，长势十分喜人。
今年以来，墨红镇法土林场赤松茸种植基地在认真考察论证的基础上，充分利用该地丰富的森林资源、优越的气候和林下肥沃的土壤等优势条件，分3个批次引进种植赤松茸60余亩。
“目前基地采摘的赤松茸主要销往上海、广州、杭州等城市，市场需求源源不断，基地产品供不应求。”基地销售人员张子朝介绍，“发展林下赤松茸种植，不与农争时、不与人争粮、不与粮争地，成功将沉睡的林地资源唤醒，变成当地种植户增产增收的绿色聚宝盆。”
富源县充分挖掘林下资源，发展林菜产业，只是曲靖林下“掘金”的一个缩影。记者了解到，近年来，曲靖市的林禽、林畜、林蜂等“三林养殖”也是如火如荼。
曲靖以林下养牛、养羊为主，全市大部分农户是自主放牧，白天赶到山上放养，晚上赶回家中圈养或赶到山上定点地方搭建帐篷过夜。曲靖市沾益区菱角乡引进沾益欧亚美农业科技公司发展林下种养一体化项目，种植苹果、核桃、板栗等经济林果4000余亩，种植滇重楼、独定子、板蓝根等中药材700余亩，并利用林下空地种植饲草3000余亩，养殖肉牛、山羊1000余头（只）。
除养殖牛羊外，罗平的养蜂也成了一大特色。罗平云岭蜂业工贸有限公司流转林地、土地1400余亩，在鲁布革乡大坡村委会芭蕉箐村打造芭蕉箐蜜蜂文化园，现已建成蜜蜂博物馆、蜜蜂养殖培训室、蜂蜜吧、蜜源植物展示基地。
写好林文章，发展林产业。截至2023年，曲靖全市发展多种林下种植30.57万亩，产值7.98亿元；以林畜、林禽、林蜂为主的林下养殖11万亩，产值6.15亿元，成为助力林区群众增收致富的重要来源，为曲靖高质量发展厚植绿色底色。
云报全媒体记者 博达
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