时间：2024-11-28 浏览量：
在云南的洱海与丽江之间，有一个小县城这就是洱源，很多来旅游的人，都喜欢去这里的地热国周边泡温泉，而对于吃货来说，泡完温泉之后，出来周边寻觅美食，也是一种十分惬意的事情，在云南境内有很多的傣族风味，洱海也不例外，其中在有点偏的地段，隐藏着一家多彩傣味的饭店，就是很不错的选择。
这里主打的就是傣族美食小吃，装修很传统，墙壁或是餐桌之间的隔档，小凳子，都是采用竹条编织的，墙壁上还挂着簸箕等竹制品，有点农家乐的感觉，饭菜也是极具特色，其中尤其以一种特色饭最抢手，7成食客进店都会点它。
这种特色饭是傣族的“手抓饭”，并不是我们常见的白米饭，而是有多元化配菜，蘸酱等一大份的炒饭，菜多饭稍微少点，但是三人套餐是足够吃了，如果肚子饿了，还可以加上一道烤鱼，也是鲜美好吃的。
傣味的手抓饭，是用很大一簸箕装着端上来的，大小占了桌子的一大半，三人份套餐包含了5荤5素，底部用绿叶子垫底，配菜就摆在旁边成圆形，中间摆着主食蛋炒饭，有玉米小青豆搭配，外圈还是其他颜色的米饭，配上两碟蘸酱，颜色样式让人看着就胃口大开，而且还有几片免费西瓜橙子送，相当的实惠。
配菜里面的5荤5素，包括了鸡肉，回锅肉还有花生米，黄瓜条和几样炒菜，味道都不错，咸香酸辣味道都有，十分的下饭，关键是菜品种类多，就算是挑食的人来吃，也不会让你失望，沾点酱吃回味无穷。
多彩傣味的手抓饭不仅五颜六色，味道也是酸甜咸辣都占全，所以无论全国各地哪里的人，都是吃得习惯的，不过按照傣族人的吃法，手抓饭就是直接用手来吃的，这点被我们这些外地人改变了，基本去吃的外地人，都是用勺子配手套同时进行的，用手去抓饭粒还是有些不利索的。
108一份的手抓饭，不仅填饱了肚子，还品尝到了独特的傣族风味，还是比较实惠的选择，这样怪不得小饭店里忙得不亦乐乎，即便是提前预约订座的人，到饭店之后，还要等上40分钟到一个小时，才能吃到热腾腾的手抓饭，所以吃货们要去品尝，还得有一点耐心才行。
洱源一小店，傣味饭108元足够3个人吃，5荤5素送水果真痛快！各位吃货都尝过哪些云南美食，或是你对傣族手抓饭有何看法，都欢迎在评论区留言。#吃在云南#
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