时间：2025-07-15 浏览量：
脏脏酱炒鸡！
好香啊~吃着吃着...酱汁浓郁的酱香味就能反出来。巨好吃！一定要留一点汤汁泡饼，你别看它黑不溜秋的。白天剩了一点，边在这刷剧，边啃完了。
焯鸡肉，葱姜料酒冷水下锅，冷水下锅，先把鸡块焯一下，沫子，待会咱们可以用热水再冲洗一下，洗干净。锅里倒油，这个秘制酱料：1小把花椒&青麻椒&干辣椒，3片香叶1颗八角2~3颗白芷。香料准备的这些，油热之后一起炒香。把鸡肉的水分炒干，炒到它的表皮都有一点点微焦。加入秘制脏脏酱汁：2勺黄豆酱2勺甜面酱1点五香粉，1勺生抽1勺老抽1勺白胡椒粉。我打在屏幕上，赶紧都给我学起来，我们把它们炒匀，让每个鸡块身上。
啤酒or清水没过鸡肉，加入啤酒or水，先大火盖盖儿小火焖20分钟。快走打一把，开盖，大火收汁。好香~撒上一把白芝麻，一定要留一点汤汁，泡饼非常香。我把白吉馍煎了一下，用这个馍倒进去，拌着酱汁一起吃，真满足！这个酱汁是那种甜甜香香的浓香型，吃着~吃着那种..酱汁浓郁的酱香味就能反出来！巨好吃！你别看它黑不溜秋的，它好吃惨了，满口都是芝麻的香味，一口肉一口馍，好！拿筷子去~
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